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ie erfahren von Ihr Interessantes über Land, Leute und die sorbische Sprache. Grundpreis bis 30 Teilnehmer 39,00 Euro, Aufpreis je weiterer Teilnehmer: je 1,00 Euro

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Der Spreewaldsnack besteht aus einem Gurkenmix mit Spreewälder Gewürzgurken, Senfurken und saure Gurken und einer spreewaldtypischen Schmalzstulle.

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urken, einer spreewaldtypischen Schmalzstulle und einem Spreewaldbitter (0,02l)

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besteht aus einem Wohn-Stall-Haus und Backhaus in Blockbauweise einem Schweinestall, Kahnbauerei aus Lehde und Meerrettichreiberei etc. Eintritt: 5,00 Euro je Person (ab 10 Teilnehmer: 3,50 Euro je Person, Kinder bis 16 Jahre je 1,00 Euro) Es werden auch Führungen durch das Museum angeboten.

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teer Führung benötigt. (zzgl. Eintrittspreis)

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Grillbüffett etc. ist eine separate Reservierung nicht notwendig.

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zur Verfügung: Bier, Sekt, verschiedene Liköre, alkoholfreie Getränke (z.B. Cola, Fanta, Apfelschorle, Wasser).

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lder Brot, Schmalz, Spreewälder Leberwurst, 3 verschiedene Sorten Gurken (Senfgurke, Gewürzgurke, saure Gurke), Bautzener Senf und Spreewälder Meerrettich. Dazu gibt es ein Getränk Ihrer Wahl.

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Kost

Spreewälder Gurkentopf mit Königsgurken

Spreewälder Kräuterquark mit kleinen gebratenen Kartoffeln u. Leinöl

Geschmorte Wildkeule aus eigener Jagd mt Kartoffel - Meerrettich - Senfstampf

Kasslerkamm aus dem Ofenrohr im Meerrettichsauce

kleine hausgemachte Grützwurst mit Sauerkraut

Zanderfilet auf der Haut gebraten auf Gurken-Dill-Gemüse

Senf und Meerrettich aus der Senfmanufaktur Koal in Lehde

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rwöhnen.

Dies erwartet Sie:
Spreewälder Gurkentopf mit hauseigenen Königsgurken

Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Tunken

Spreewälder Kräuterquark mit Lübbenauer Leinöl und Pellkartoffeln

Schweinenackensteak eingelegt in Zwiebel-Pfeffer-Marinade

Fisch nach Angebot des Tages

Bratwurst

verschiedene Grillsauce, Meerrettich und Senf aus der Senfmanufaktur Koal in Lehde

Auswahl an Backminiaturen und deftigen Bauernbrot

Wünschen Sie eine Vorsuppe (z.B. Gemüse-Kräutersuppe) oder ein Dessert (z.B. Waldbeerengrütze mit Vanillesauce) zum Hauptgang? Sie bezahlen dafür nur je 3,00 Euro zusätzlich.

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rekt am Grill vom Grillmeister gereicht.

Dies erwartet Sie:

vom Holzkohlegrill:
Schweinenackensteak eingelegt in Zwiebel-Bier-Senf-Marinade,
Fischfilet in der Folie,
Rostbratwurst

Beilagen:
Grillgemüse, Rosmarienkartoffeln, Pellkartoffeln, verschiedene Grillsoßen, Lehdscher Senf- und Meerrettichspezialitäten, Schmalz- und Butterfass, Backminiaturen und deftiges Bauernbrot

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a.

Das Grillbüfett besteht aus folgenden Speisen:

Hauptspeisen:
- Marinierte Hähnchenbrustfilets
- Spreewälder Gurkenbratwurst
- original Spreewälder Kammscheibe
- Spreewälder Gurkenboulette

dazu Pellkartoffeln, Spreewälder Quark und Leinöl

Beilagen:
- verschiedene Sorten Brot / Baguette
- Omas Kartoffelsalat
- Mediterraner Brotsalat
- Blattsalate der Saison
- Spreewälder Gurkentopf
- Meerrettich und Senf aus der Senfmanufaktur Koal in Lehde
- Grillsoßen von der Spreewälder Konserven GmbH in Boblitz

Dessert
- Spreewälder Eierplinse gefüllt mit Butter und Zucker

(nur ab der 5 Stunden Rundfahrt möglich)

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rekt am Grill vom Grillmeister gereicht..

Dies erwartet Sie:
vom Holzkohlegrill:
Schweinenackensteak eingelegt in Zwiebel-Bier-Senf-Marinade, Fischfilet in der Folie, Rostbratwurst

Beilagen:
Grillgemüse, Rosmarienkartoffeln, Pellkartoffeln, verschiedene Grillsoßen, Lehdscher Senf- und Meerrettichspezialitäten, Schmalz- und Butterfass, Backminiaturen und deftiges Bauernbrot

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rekt am Grill vom Grillmeister gereicht..

Dies erwartet Sie:

vom Holzkohlegrill:
Schweinenackensteak eingelegt in Zwiebel-Bier-Senf-Marinade,
Fischfilet in der Folie,
Rostbratwurst

Beilagen:
Grillgemüse, Rosmarienkartoffeln, Pellkartoffeln, verschiedene Grillsoßen, Lehdscher Senf- und Meerrettichspezialitäten, Schmalz- und Butterfass, Backminiaturen und deftiges Bauernbrot

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wälder Sahnequark mit Pellkartoffeln und Leinöl aus der Region
Fisch nach Angebot des Tages mit original Spreewaldsoße
Rindfleisch in Meerrettichsoße, Wildgulasch aus der Region/Apfelrotkohl
Vegetarischer Gemüseauflauf
dazu reichen wir Bratkartoffeln und Salzkartoffeln

Beilagen
Oma’s Kartoffelsalat • Mediterraner Brotsalat,
verschiedene Blattsalate der Saison
frisches Brot und Baguette / Spreewälder Gurkentopf

Dessert
Spreewälder Eierplinse mit Butter und Zucker

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schessen auswählen.

1. Kräuterquark mit Leinöl, Zwiebelwürfeln, Königsgurken und Pellkartoffeln

2. geschmorter Kasslerkamm mit Merrettichsauce und Gurken-Dill-Salat und Petersiliekartoffeln

3. Goulasch vom Spreewälder Rothirsch mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

4. Hausgemachte Grützwurst mit Sauerkraut und Kartoflelstampf

5. Fischfilet (nach Angebot des Tages) in Wurzelgemüse gedünstet, in original Spreewaldsauce und Petersilienkartoffeln

Wünschen Sie eine Vorsuppe (Gemüse-Kräutersuppe) oder ein Dessert (Waldbeerengrütze mit Vanillesauce) zum Hauptgang? Sie bezahlen dafür je nur 4,00 Euro zusätzlich.

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chen Gerichten aus.

1. Spreewälder Sahnequark frischer Quark mit Sahne verfeinert, serviert mit gehackten Zwiebeln, Leinöl und Salzkartoffeln


2. Schweineschnitzel zartes Schweinelachsschnitzel, serviert mit Mischgemüse ,Soße und Salzkartoffeln

3. deftiges Wildgulasch aus gemischtem Wildfleisch mit Rotkohl und Salzkartoffeln

4. Marinierter Hering nach „Spreewälder Art“ in Remouladensoße serviert mit Salzkartoffeln



Wünschen Sie dazu eine Suppe, ein Getränk oder/und Dessert?

Fragen Sie einfach nach dem aktuellen Preis

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schessen auswählen.

1. Spreewälder Sahnequark mit kalt gepressten Leinöl, Zwiebeln und
Pellkartoffeln

2. Wildsülze mit Remouladensauce, kleinem Salat und Bratkartoffeln

3. Hausgemachte Tiegelgrützwurst mit Topfsauerkraut und Salzknullen

4. Gebratenes Fischfilet (nach Empfehlung des Küchenchefs)
mit Butter, Gurken-Buttermilch-Salat und Salzkartoffeln

5. Gulasch vom heimischen Wild, mit Johannisbeerenrotkohl und
Kartoffelklößen

Gern servieren wir Ihnen gegen einen Aufpreis, eine Suppe und/oder ein Dessert des Tages inForm eines Menüs.
- zuzüglich einer Tagessuppe berechnen wir Ihnen 3,90 € pro Person
- zuzüglich eines Tagesdessert berechnen wir Ihnen 3,90 € pro Person

Dieses Angebot gilt nur ab 20 Personen und die Summe wird vom Reiseleiter oder Busfahrer insgesamt Vorort bezahlt. Sollte dies nicht der Fall sein, erfolgt die Abrechnung der Speisen gemäß unserer aktuellen Speisekarte. Gern stellen wir Ihnen ab 20 Personen einen Freiplatz.


(ab 20 Personen ein Freiplatz)

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chen Gerichten aus.

1. Spreewälder Sahnequark frischer Quark mit Sahne verfeinert, serviert mit gehackten Zwiebeln, Leinöl und Salzkartoffeln


2. Schweineschnitzel zartes Schweinelachsschnitzel, serviert mit Mischgemüse ,Soße und Salzkartoffeln

3. deftiges Wildgulasch aus gemischtem Wildfleisch mit Rotkohl und Salzkartoffeln

4. Marinierter Hering nach „Spreewälder Art“ in Remouladensoße serviert mit Salzkartoffeln


Preis inkl. 1 Getränk (Softdrink 0,3l, Bier 0,3l oder Tasse Kaffee je 15,00 Euro

Wünschen Sie dazu eine Suppe oder Dessert?

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essen auswählen.

1. Original Grützwurst mit„Lübbenauer Sauerkraut“, dazu Spreewälder Gurken und Stampfkartoffeln

2. Spreewälder Schweinegulasch hausgemacht mit Lübbenauer Sauerkraut und Stampfkartoffeln

3. Spreewälder Krautwickel mit deftiger Soße und Stampfkartoffeln

4. Welsfilet gebraten
auf Meerrettichrahmgemüse und Salzkartoffeln

5. Penne TOMATO
In Butter geschwenkte Nudeln mit fruchtiger Tomatensoße und geriebenem Käse

6. Spreewälder Kräuterquark
mit gehackten Lauchzwiebeln, frischem Leinöl und Kartoffeln

7. HEFEPLINS mal anders
mit Gemüse und hausgemachtem Pesto gefüllter Hefeplins, überbacken mit Käse

(Preis nur gültig bei geschlossener Gruppenzahlung) Änderungen vorbehalten!

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ouml;glichkeit, folgendes Angebot bei
zu nutzen:

* Salatbowl mit Pellkartoffeln und Leinöl (vegan)

* Sahnequark mit Zwiebeln, Pellkartoffeln und Leinöl (vegetarisch)

* Rahmpilze mit Semmelknödel (vegetarisch)

* „Heringsstippe“ mit Pellkartoffeln
(Bismarckhering in pikanter Soße, mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken)

* Grützwurst, im Tiegel geschmolzen, mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
* Gulasch mit Sauerkraut und Semmelknödel

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l;glich)

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4 Stunden Gesamtfahrtdauer möglich)

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Sahne

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useln und Sahnehäubchen, dazu ein Kännchen Kaffee oder Tee

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ehäubchen dazu ein Kännchen Kaffee oder Tee

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on Kahnfahrt / Paddelboot.
Ein Beispiel: Ein Teil der Gruppe startet mit dem Kahn und erfährt dabei viel Wissenswertes über den Spreewald. Der andere Teil der Gruppe erkundet zuerst auf eigene Faust den Sprewald. Auf der Rücktour wird einfach gewechselt.

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on Kahnfahrt / Paddelboot.

Erkunden Sie doch, direkt vor der Kahnfahrt oder im Anschluß, den Spreewald zu Land über die zahlreichen Wanderwege .

Sie starten direkt am Hafen "Am Holzgraben" und gelangen über den Gurkenwanderweg in die Spreewalddörfer Lehde, Leipe, Raddusch, Burg und Boblitz (je nach Fahrtroute) Die Rundfahrten mit dem Fahrrad dauern ca. zwei - sechs Stunden.

Sie erhalten zuzüglich zu den Fahrrädern eine Wanderkarte und vorab eine kleine Einführung durch den Kahnfährmann.

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